Geniet van een Croissant Churros (Frans-Spaans zoet broodje)
(recept voor 50 stuks)
7 eetlepels suiker
1,25 liter water
10 gram zout
3 eetlepel kaneel
875 gram croissants
10 eetlepeel zonnebloemolie
Mix de croissants tot een poeder in de mixer. Kook het water met zout, olie en suiker. Voeg kaneel en croissantpulver toe. Plaats in spuitzak en spuit direct in frituurpan, per 8 centimeter afknippen.