Een schaafijs van groene thee en appel
Zet een halve liter sterke groene thee
Maak dit zuur met het sap van 1 citroen en 1 limoen
Pureer 4 appels. Meng dit met de groene thee en zeef dit twee keer door een fijne zeef.
Stort dit in een bak en laat zo snel mogelijk bevriezen.