DutchEnglish

Bananen tuilles

Vegan
Gluten

Benodigdheden

Blender
Oven
Glaceermes
Bakmatjes/Bakpapier

Inhoud Mix

Bloem
Bananen
Maizena
Poedersuiker

Flinterdunne knapperige koekjes

520 gram bananen
140 gram water
105 gram bloem
15 gram maizena
120 gram poedersuiker

Verwarm de oven voor op 135 graden. Pureer de bananen in de blender. Voeg alle andere ingrediƫnten toe en pulseer tot een glad beslag. Gebruik een glaceermes (of iets anders om het beslag glad te kunnen strijken) om het beslag dun aan te brengen op het siliconen matje/bakpapier (gebruik eventueel stencils om alle koekjes in dezelfde vorm te krijgen). Bak de tuilles ongeveer 9 minuten totdat ze goudbruin zijn.