- 070 - 215 90 93
- Woensdag tot en met zaterdag geopend (partijen 7 dagen per week)
- Dunne Bierkade 35 - Den Haag
Menu
Het recept voor het maken van chocolade deeg voor taarten. Speciaal van Ethica, voor jou.
580 gram bloem
150 gram cacaopoeder
250 gram witte basterdsuiker
1 theelepel zout
580 gram boter
100 gram gepasteuriseerd eigeel
Meng de bloem, basterdsuiker, zout en cacaopoeder in een kom en maak een kuiltje in het midden. Voeg de eidooiers toe in het kuiltje en plaats kleine stukjes boter eromheen. Kneed tot een homogeen deeg. Inpakken in plastic folie en bewaren in de koelkast.
Openingstijden
Alle dagen van de week is het mogelijk om groepsarrangementen te boeken. Informatie kunt u opvragen via booking@ethicarestaurant.nl.
Openingstijden restaurant
Woensdag 17:00 – 23:00
Donderdag 17:00 – 23:00
Vrijdag 17:00 – 23:00
Zaterdag 17:00 – 23:00
Zondag gesloten
Maandag gesloten
Dinsdag gesloten
Sluitingstijd is naargelang drukte van de avond
Nieuwsbrief
Contact
Dunne Bierkade 35
2512 BD Den Haag, Nederland
070 – 215 90 93
Reserveringen via de button rechts onderin of telefonisch.
Groepsreserveringen
booking@ethicarestaurant.nl
Algemeen
info@ethicarestaurant.nl
