- 070 - 215 90 93
- Woensdag tot en met zaterdag geopend (partijen 7 dagen per week)
- Dunne Bierkade 35 - Den Haag
Het recept voor het maken van chocolade ganache. Speciaal van Ethica, voor jou.
600 gram chocolade (53%)
300 gram room
160 gram zachte boter in blokjes
Verwarm de chocolade een beetje. Verhit de room tot het kookpunt en giet over de chocolade. Laat 10 minuten staan en roer tot een gladde saus. Voeg boter toe tot een glad beslag. Plaats in spuitzakken en laat ten minste 2 uur afkoelen in de koelkast.
Openingstijden
Alle dagen van de week is het mogelijk om groepsarrangementen te boeken. Informatie kunt u opvragen via booking@ethicarestaurant.nl.
Openingstijden restaurant
Woensdag 17:00 – 23:00
Donderdag 17:00 – 23:00
Vrijdag 17:00 – 23:00
Zaterdag 17:00 – 23:00
Zondag gesloten
Maandag gesloten
Dinsdag gesloten
Sluitingstijd is naargelang drukte van de avond
Nieuwsbrief
Contact
Dunne Bierkade 35
2512 BD Den Haag, Nederland
070 – 215 90 93
Reserveringen via de button rechts onderin of telefonisch.
Groepsreserveringen
booking@ethicarestaurant.nl
Algemeen
info@ethicarestaurant.nl
