French dressing

Vegan
Mosterd

Benodigdheden

Mengkom
Garde

Inhoud Mix

Mosterd
Sjalotten
Kruiden
Peper
Zout
Witte wijn azijn
Zonnebloemolie
Olijfolie

Het recept voor French dressing / Frisse saladedressing:

1 eetlepel mosterd
2 fijngesneden sjalotten
1 bosje peterselie, dragon of selderijblad
peper, zout
200 mililiter zonnebloemolie
75 mililiter witte wijnazijn
100 mililiter olijfolie

Meng alles behalve de olie. Klop de olie langzaam door het mengsel, zodat het niet schift.