Ons recept voor fudge cookies, lekkere karamelkoekjes:
400 gram suiker
300 gram glucose
100 gram honing
400 gram boter
300 gram bloem
Verhit de suiker, glucose, honing en boter tot het is gesmolten. Voeg bloem toe. Laat afkoelen in koelkast. Maak kleine balletjes en bak ongeveer 6 minuten op 175 graden.