- 070 - 215 90 93
- Woensdag tot en met zaterdag geopend (partijen 7 dagen per week)
- Dunne Bierkade 35 - Den Haag
Luchtig vruchtendessert
1 liter vruchtencoulis
250 gram suiker
1 liter room
25 gram gelatinevellen
cake als bodem
Coulis met de suiker aan de kook brengen. Gelatine weken in koud water en oplossen in de warme coulis. Coulis in ijswater zetten en laten geleren, regelmatig doorroeren. Room licht opslaan, niet te dik. De hangende coulis mengen met de slagroom. Deze massa storten in een gastronormbak met cake op de bodem. Na het opstijven in blokken snijden 3,2 cm / 3,2 cm.
Openingstijden
Alle dagen van de week is het mogelijk om groepsarrangementen te boeken. Informatie kunt u opvragen via booking@ethicarestaurant.nl.
Openingstijden restaurant
Woensdag 17:00 – 23:00
Donderdag 17:00 – 23:00
Vrijdag 17:00 – 23:00
Zaterdag 17:00 – 23:00
Zondag gesloten
Maandag gesloten
Dinsdag gesloten
Sluitingstijd is naargelang drukte van de avond
Nieuwsbrief
Contact
Dunne Bierkade 35
2512 BD Den Haag, Nederland
070 – 215 90 93
Reserveringen via de button rechts onderin of telefonisch.
Groepsreserveringen
booking@ethicarestaurant.nl
Algemeen
info@ethicarestaurant.nl
