- 070 - 215 90 93
- Woensdag tot en met zaterdag geopend (partijen 7 dagen per week)
- Dunne Bierkade 35 - Den Haag
Romige witte saus
halve gesnipperde ui
50 gram boter
60 gram bloem
0.5 liter melk
0.5 liter room
1 stuk laurierblad
kwart bos tijm
Boter laten smelten in een pan zonder te kleuren. Hierin de ui aanzweten zonder te kleuren. Bloem erbij doen en aan de zijkant van de plaat rustig laten garen. Koude melk en room beetje voor beetje toevoegen en aan de kook brengen. De tijm en laurier toevoegen en 5 min laten doorkoken (zachtjes). Passeren door een fijne zeef en op smaak brengen met peper en zout.
Openingstijden
Alle dagen van de week is het mogelijk om groepsarrangementen te boeken. Informatie kunt u opvragen via booking@ethicarestaurant.nl.
Openingstijden restaurant
Woensdag 17:00 – 23:00
Donderdag 17:00 – 23:00
Vrijdag 17:00 – 23:00
Zaterdag 17:00 – 23:00
Zondag gesloten
Maandag gesloten
Dinsdag gesloten
Sluitingstijd is naargelang drukte van de avond
Nieuwsbrief
Contact
Dunne Bierkade 35
2512 BD Den Haag, Nederland
070 – 215 90 93
Reserveringen via de button rechts onderin of telefonisch.
Groepsreserveringen
booking@ethicarestaurant.nl
Algemeen
info@ethicarestaurant.nl
