Zusje van de brownie
675 gram boter
12 eieren
1200 gram suiker
750 gram bloem
15 gram zout
540 gram witte chocola
Smelt de boter met de chocola. Klop eieren met suiker stijf. Meng de chocola met de eieren en meng voeg bloem en zout toe.
Verwarm de oven op 175 graden en als deze warm is, bak de blondi in 20 minuten gaar. Hij mag nog wat smeuïg zijn aan de binnenkant.