Broertje van de Blondi
500 gram boter
280 gram pure chocolade
8 eieren
600 suiker
240 bloem
15 gr bakpoeder
Snufje zout
Smelt de boter en de chocolade au bain marie.
Meng de eieren, suiker, bloem, bakpoeder en zout met elkaar in een mengkom.
Spatel hier het chocolade boter mengsel door heen en meng goed tot alles mooi gemengd is.
Bak af op 175 graden hete lucht voor 18 minuten
Voor afwisseling: voeg noten naar keuze toe voor een notenbrownie.