Chocolade glacage

Vegan

Het recept voor het maken van chocolade glacage. Speciaal van Ethica, voor jou.

Topping voor taart

300 gram satongo chocolade
120 gram glucosestroop
200 gram water

Meng alles bij elkaar au bain marie tot de chocolade gesmolten is.

Laat iets koud worden tot boven kamertemperatuur zodat de glacage schenkbaar is.