Doperwten puree

Vega
Lactose

Benodigdheden

Pan
Blender

Inhoud Mix

Doperwten
Boter
Tijm
Rozemarijn
Zout
Peper

Lekker bijgerecht

Tijm/Rozemarijn naar smaak
300 gram verse doperwten
40 gram boter
Peper/zout naar smaak

Zet de boter op heel laag vuur en laat hier de rozemarijn en tijm in trekken.

Kook de erwten gaar. Pulseren in de blender, terwijl je de boter er langzaam bij giet en het hele geheel een gladde puree wordt. Voeg peper en zout naar smaak toe.