Lekker bijgerecht
Tijm/Rozemarijn naar smaak
300 gram verse doperwten
40 gram boter
Peper/zout naar smaak
Zet de boter op heel laag vuur en laat hier de rozemarijn en tijm in trekken.
Kook de erwten gaar. Pulseren in de blender, terwijl je de boter er langzaam bij giet en het hele geheel een gladde puree wordt. Voeg peper en zout naar smaak toe.