- 070 - 215 90 93
- Woensdag tot en met zaterdag geopend (partijen 7 dagen per week)
- Dunne Bierkade 35 - Den Haag
Het recept voor Kaas Espuma (Schuim van kaas):
300 mililiter melk
100 mililiter room
200 gram harde kaas, goed fijngeraspt
1 gram zout
1 gram peper
Kook de melk met met de room en haal daarna van het vuur. Als het nog heet is, voeg de kaas toe om te laten smelten. Haal het mengsel als het nog heet is door een zeef, om te zorgen dat er geen harde stukjes in zitten. Plaats in slagroomspuit en draai er 2 patronen op.
Openingstijden
Alle dagen van de week is het mogelijk om groepsarrangementen te boeken. Informatie kunt u opvragen via booking@ethicarestaurant.nl.
Openingstijden restaurant
Woensdag 17:00 – 23:00
Donderdag 17:00 – 23:00
Vrijdag 17:00 – 23:00
Zaterdag 17:00 – 23:00
Zondag gesloten
Maandag gesloten
Dinsdag gesloten
Sluitingstijd is naargelang drukte van de avond
Nieuwsbrief
Contact
Dunne Bierkade 35
2512 BD Den Haag, Nederland
070 – 215 90 93
Reserveringen via de button rechts onderin of telefonisch.
Groepsreserveringen
booking@ethicarestaurant.nl
Algemeen
info@ethicarestaurant.nl
