DutchEnglish

Rode bieten mochi

Vegan
Gluten

Benodigdheden

Pan
Frituur pan

Inhoud Mix

Rode bietensap
Zout
Rijstbloem

Japanse rijstballetjes

1000 gram bietensap
1000 rijstbloem met gluten
20 gram zout

Mix alles samen en kneed tot het deeg stevig is. Verdeel in balletjes van ongeveer 20 gram. Rol de balletjes en druk zachtjes een beetje plat. Kook zachtjes tot ze drijven en dan nog 5 minuten. Laat uitlekken en frituur รก la minute totdat ze knapperig zijn. Serveer met een beetje zout.