Het recept voor het maken van een heerlijke wortelcake. Speciaal van Ethica, voor jou.
Smeuïge cake
1000 gram suiker
20 gram zout
500 gram bloem
15 gram kaneel
7 gram bakpoeder
6 gram baking soda
10 eieren
400 gram olie
500 gram geraspte wortel
Oven verwarmen op 170 graden. Eieren in mixer, 3 minuten op de hoogste stand. Olie, suiker en zout langzaam toevoegen. Bloem, kaneel, bakpoeder en baking soda toevoegen. Mixen. Wortel erdoor roeren. Bakblik bekleden met bakpapier en 40 minuten bakken.