Risotto alla Milanese

Risotto alla Milanese is een klassiek Italiaans gerecht met de kenmerkende smaak van saffraan. Hier is een eenvoudig recept voor Risotto alla Milanese: Ingrediënten: 300 gram Arborio rijst (of een andere risottorijst) 1 liter kippenbouillon of groentebouillon 1 kleine ui, fijngesnipperd 60 gram boter 100 ml droge witte wijn Een flinke snuf saffraandraadjes (of een […]