Gehaktvulling voor zacht broodje 1 kilo gehakt 40 gram sesamolie 100 gram gesnipperde uien 1 eetlepels knoflook 1 eetlepels gember 1 eetlepels komijnpoeder 0.5 eetlepels koekkruiden 0.5 eetlepels chilipoeder 80 mililiter soyasaus 80 mililliter ketchup 20 mililiter azijn 24 gram gelatine Week de gelatine blaadjes in koud water tot deze zacht zijn. Rul het gehakt […]
Oosterse aubergine dip Brand de aubergines in een hete oven van 200 graden tot deze helemaal zacht zijn. Snijd de aubergines doormidden. Lepel het vruchtvlees eruit en meng alles op smaak in de blender met sesampasta, zout, peper en knoflook. Voeg de sesampasta naar wens toe, als je een wat dunnere dip wilt wat minder […]
Openingstijden
Alle dagen van de week is het mogelijk om groepsarrangementen te boeken. Informatie kunt u opvragen via booking@ethicarestaurant.nl.
Openingstijden restaurant
Woensdag 17:00 – 23:00
Donderdag 17:00 – 23:00
Vrijdag 17:00 – 23:00
Zaterdag 17:00 – 23:00
Zondag gesloten
Maandag gesloten
Dinsdag gesloten
Sluitingstijd is naargelang drukte van de avond
Nieuwsbrief
Contact
Dunne Bierkade 35
2512 BD Den Haag, Nederland
070 – 215 90 93
Reserveringen via de button rechts onderin of telefonisch.
Groepsreserveringen
booking@ethicarestaurant.nl
Algemeen
info@ethicarestaurant.nl
