Ethica restaurant staat voor schoon water voor iedereen Zo zijn we een trots onderdeel van de Dopper Wave, vechten we mee tegen het gebruik van wegwerpwaterflessen en steunen we projecten die watervoorzieningen voor weesmeisjes in Kenia verbeteren. Vanaf 2024 is het gebruik van plastic wegwerpwerkbekers en plastic maaltijdverpakkingen niet langer toegestaan als je ter plaatse […]
Verklaring Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen Verklaring Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen ETHICA RESTAURANT: Hét duurzame restaurant van Den Haag Duurzaam Duurzaamheid is de basis van ons concept. Op die fundering stapelen we al onze bouwstenen en werken we aan een betere wereld. Elke beslissing die we maken toetsen we aan deze basisvoorwaarde. Dit geldt voor de producten die […]
Klanten weten de weg naar ons te vinden! We zijn daarom op zoek naar enthousiaste mensen die ons team komen versterken. Over Ethica: Ethica restaurant bestaat sinds juni 2019 en is gesitueerd aan de Haagse gracht in een statig pand. De dinerzaal telt zo’n 35 stoelen, we hebben een groot terras aan de gracht en […]
Vandaag op 21 december, de eerste dag van de winter, vragen 21 chefkoks, die werken met lokale, duurzame producten, aandacht voor een gezonde bodem. Deze koks weten als geen ander, dat een gerecht niet in de keuken of de winkel begint. Een goed en gezond gerecht begint bij de boer, in de grond. We […]
CORONAMAATREGELEN De huidige Coronamaatregelen nopen ons tot creatief ondernemen. We hopen dat we op deze manier toch nog een beetje met jullie in contact kunnen blijven! LUNCH, BORREL & DINER Ja, je kunt nog gewoon in ons restaurant eten. Wij ontvangen je graag op vrijdag, zaterdag of zondag tussen 12:00 en 17:00 uur. Het menu […]
Aanstaande donderdag (25 november) is er weer een live band bij Ethica restaurant! Dit keer treedt Het Luciana Montrone Moonshine Trio op. Deze avond hanteren wij ons normale a la carte menu. Reserveer snel een plekje!
Op donderdag 28 oktober treden The Lipstick Killers op bij Ethica! Zo kan je dineren én genieten van heerlijke jazz. The Lipstick Killers is een jazz quartet dat een breed repertoire uitvoert. Van bekende standards, blues en bossa nova tot jazz-arrangementen van folk- en moderne nummers. De groep bestaat uit zang, gitaar, piano […]
Trots! Wij zijn door de bezoekers van de Restaurantweek beoordeeld met maar liefst een 9,7! Iedereen bedankt voor deze beoordeling!! En wij bevinden ons in goed gezelschap van andere horecazaken. Onze felicitaties ook aan de andere deelnemende zaken in de top 10: Restaurant Calla’s, Ganzenest, Bij Erik, Restaurant Kruydt, Restaurant Latour, By J&M, Publique, LIMES […]
Even een update van ons: Na een heel zwaar jaar door alle Coronamaatregelen voor de horeca kijken we vooruit en gaat het stukje bij beetje weer de goede kant op. Heel erg bedankt dat jullie de weg naar Ethica weten te vinden! 🥰 Bijgaand een foto met een deel van het huidige team, stuk voor […]
Bij de start van de Avenue Culinaire, nu bijna 20 jaar geleden, was er op de woeste grond achter Dunne Bierkade 22 een moestuin voorzien met groente en kruiden voor de eetgelegenheden op de gracht. Enthousiasme alom, maar er was (nog) geen moestuinier. Tijdens de lockdown zijn wij, Robin en Joske, aan de slag gegaan […]
Openingstijden
Alle dagen van de week is het mogelijk om groepsarrangementen te boeken. Informatie kunt u opvragen via booking@ethicarestaurant.nl.
Openingstijden restaurant
Woensdag 17:00 – 23:00
Donderdag 17:00 – 23:00
Vrijdag 17:00 – 23:00
Zaterdag 17:00 – 23:00
Zondag gesloten
Maandag gesloten
Dinsdag gesloten
Sluitingstijd is naargelang drukte van de avond
Nieuwsbrief
Contact
Dunne Bierkade 35
2512 BD Den Haag, Nederland
070 – 215 90 93
Reserveringen via de button rechts onderin of telefonisch.
Groepsreserveringen
booking@ethicarestaurant.nl
Algemeen
info@ethicarestaurant.nl
